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回收大益普洱茶认为，收藏普洱追求的是原料的纯正，即古树产的---。我认购的茶树中，中茶牌水蓝印7542，野山茶选在勐库大雪山，名山茶则选择在临沧勐库茶区。勐库大叶种是茶叶---们---古老的叶种之一，茶性较烈，---，香气浓郁，比较适合北方人。而且，97年水蓝印7542，勐库大叶种产于云南省临沧市双江县勐库镇，临沧建市晚，交通闭塞，四季如春，所以产好茶，古树多。勐库大叶种以冰岛和昔归为代表，我每年都会去这些地方收茶。

就普洱茶而言，春茶，秋茶其次。因为云南分为旱季和雨季两季，整个冬季，普洱茶都不发芽，经过几个月孕育之后的春茶，水蓝印，内质---丰富。而秋茶是在雨季过后，内质也比较丰富，秋茶的优势是叶形美观，银毫密布。

邢铁：茶是老百姓家庭中的必需品，茶与柴米油盐不同的是，它有保健的功效，会帮助人排泄，帮人体做减法。我认为真正的好茶，尝到后就是普洱老茶，越陈越香。茶叶是一种可转换、可吸纳的东西，与周边环境相互作用，所以要极其注重保存，包装和储存环境都很重要，祖辈们用竹壳装茶叶，这是科学合理的包装办法。

我收藏普洱茶的方式很简单，就是花钱买茶、---、存茶。我只相信自己的味觉，一次一次的尝试。我现在“玩茶”也快二十年，人的味觉是有记忆的，喝得多了，自然就知道什么是好茶。要想真正了解茶，知道什么样的茶是好茶，九七水蓝印7542价格，需要自己去品饮，要在不做生意的情况下摸索至少十年。

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撬茶饼一定要顺着茶的纹理来撬。首先用茶刀从茶饼的边缘插入，先将茶撬松，再使劲把茶刀推进去。

注意茶刀撬入的角度要和饼面保持平行，尽量靠近茶饼表面。撬松后拔出茶刀从相邻的地方再次插入茶饼，将茶轻轻的撬起来。像这样沿茶饼从外向内撬茶是错误的，很容易因用力不当或茶刀滑开而误伤到手。切忌一针下去之后猛力起针，这样很容易出现茶叶断碎的现象。

对于压制的比较紧，且外形比较小的普洱茶紧压茶，比如沱茶，建议选用茶针，撬起来更容易些。使用茶针的时候， 一手拿针，一手压饼，用针尖顺着茶的缝隙慢慢撬茶，再轻轻往外掰，避免伤到手。

相对于新手，普洱茶压制太紧，可以把茶放在电饭锅里蒸15分钟左右，然后把它取下来掰开，在通风处放24小时左右就可以冲泡了。

普洱茶蒸软后，很容易就撬开了，条索也会相对保持完整。摊开放凉后茶叶基本上就还原到脆的状态，一般不会受潮。