801巴达孔雀-回收大益茶-扬州孔雀

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普洱茶为什么要醒茶

长期回收大益普洱茶认为

醒茶”的目的是将茶在存放中产生的杂味和不好的气息消退使要喝的---达到一较高的适口性的一种实用手段 。普洱茶经过仓储陈化后产生的一些气味给普洱茶本身在冲泡时造成了口感上的---影响。这样的---在经过“醒茶”这到工序的调整后效果十分明显，一些---所带的火烟味同样通过“醒茶”后也能产生---的效果。                                                                                              醒茶步骤分2步；

1、紫沙器皿干醒：，“醒茶”将普洱紧压茶松开后轻微加湿到茶胚能自然蓬松的状态下将茶胚放入一有通风性能的无杂味的干燥容器自然回气。，因为之前的---存放在器皿或者在库仓中，而且存有外包装，之后的---被脱去了外包装在放入紫沙器皿之中，这样就能使------的与空气接触呼吸；

 2、低温水湿醒：之前---的干醒，只是使---通过与空气---的接触呼吸，去掉一些---本身不因存有的“闷”“杂”“烟”“湿”等杂味；而低温水湿醒的作用，是在于使---通过与水的完全接触，使---充分的“活醒”过来，去掉---本身在各个环节中带的杂质。

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普洱茶和其他茶叶相比是一种---耐藏的茶，801巴达孔雀，经过一定的时间存放，由于普洱茶的后熟作用普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高。但是，普洱茶是不是因该几十年无---的存放下去呢？收藏散茶还是紧压茶呢？怎样存放普洱茶才是科学的呢？用什么器皿存放才好呢？普洱茶越陈越香？

首先，回收大益普洱茶指的是自然慢慢发酵的茶，也就我们说的“生茶”，真正经过了数十年存放的普洱茶，在陈化后发酵过程中形成了---的品质，但这类茶---，只能作为保存。收藏散茶还是紧压茶？

如果您真的有兴趣自己存放普洱生茶来体会一下普洱---质的改变过程和其特有风格的形成经历也是很有意义的。建议您储存紧压茶：由于紧压茶体积小，801南糯孔雀，且有规则，易于存放。再者紧压茶耐储藏，不宜变质，紧压在内部的茶所处的环境较好，利于后发酵。通常需要 10 年的自然陈化才能获得普洱的自然风味。普洱茶是否存放得越久越好呢？

普洱茶特有的品质和陈香是在陈方过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚，---酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色，香味趋向于理想化，但是如果储藏条件不当或不讲科学的---期存放，这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶，仍一味的---期的存放，必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解，氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定，一般新的生茶可以存放 10 年左右，便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年，一般 2-3 年的存放就能升到较好的品质风味了。普洱茶适宜存放在怎样的环境下呢？