益品功夫-益品功夫价格-大好益(商家)

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大壶闷泡

---器皿茶海、大壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡。

适宜---粗老熟茶、老生茶、老熟茶。

适用场合---的场合都比较适宜;不适合茶店试茶、茶艺表演等场合。

操作流程选用350cc以上的大壶，益品功夫价格，投茶5到7克，然后同盖碗冲泡。

注意事项不要因为壶大就多投茶，这一点非常重要。千万不可根据小壶冲泡的比例来投茶。闷的时间的把握。一方面要充分了解茶性，用时间来控制茶汤浓度，另外还要---场合的需要，---的人多，就可以略微多投一点茶，出汤快一点，不让大家久等，人少则反之。

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首先当我们拿到一个大益饼茶的时候，怎么撬才能尽可能的保持茶叶条索的完整性呢？依据我们个人的撬茶经验来看，要分为两种情况，

，压制的比较松生茶或熟茶，操作步骤：

 1、用茶刀或茶针从茶饼背面的压窝内开始平行插入， 2、稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去3公分左右，这样不会把茶饼撬的很散碎。3、向上用力，把茶饼撬开， 4、现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，大益牌益品功夫，一层一层的撬开。5、就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。接下来就可以取罐子装起来，醒茶，益品功夫，也可以以取适量撬好的茶叶直接冲泡饮用！

第二，当我们拿到一些比较传统的铁饼的时候，应该怎么撬才能---撬呢？甚至都找不到茶针的插入点，未免有点难以入手的感觉有没有？没关系，小编这里教大家一招，将整个茶饼带棉纸，一起，压窝朝上，平放在桌子上，用手掌在茶饼的背面用力的往下压，感觉到茶饼裂开的声音后，旋转一下茶饼后继续按，直到整个茶饼都被按松以后在按照上面的方法开始撬茶即可！

注意：对于生茶，在尽可能保持条索完整的前提下撬茶。尽可能解散，不要整块投入盖碗。听mm们说有些---用手掰一块，直接投入盖碗，这使得后期出汤非常不可控制。前面出汤可能会较慢，茶汤淡，中间某几泡突然很浓。原因在于茶饼中间部分没有分解散开，直到几泡后松散。当然会有---问到，熟茶难道不需要尽量解散么？---是肯定要尽量解散为好，但是由于熟茶本身是后发酵茶叶，大益益品功夫用料，难免有些茶无法分解开来，所以，在保持条索完整性的同时，尽可能的将熟茶分解开来冲泡为宜！