




近年来,“宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶”这句话流传甚广,碎银子到底是什么?为什么人们会说它比普洱茶好喝呢?
接下来,24小时回收福今,茶就来给大家揭开它的真面目。
碎银子是什么?
在弄清楚“宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶”这种说法的缘由之前,我们需要先弄清楚碎银子到底是什么。
碎银子是一款茶,又名“茶化石”,它由老茶头在经过切割、抛光后制成。
问题来了,老茶头是什么?
老茶头也是一款茶,它是普洱熟茶在渥堆发酵时的产物。
普洱熟茶在渥堆发酵时,大量的茶叶会堆放在一起,处于高温、高湿的环境。
每隔一段时间,制茶人会将茶叶翻来翻去,以---茶叶不会出现停止发酵、发酵不均匀的情况。
茶叶被翻来翻去时,茶叶里的果胶会流到茶叶底部,这会让底部的茶叶粘结在一起,形成难以解开的一块块茶,洱源福今,这就是老茶头。
因为老茶头的茶叶都被果胶粘结在一起,所以它们未能完成渥堆发酵,发酵不完全。
简单点来说,碎银子是小颗粒的老茶头,是发酵不完全的普洱熟茶。

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长期回收大益普洱茶,中老期普洱茶分享知识
肥厚:芽头肥壮,叶肉肥厚,叶脉不露。开展:叶张展开,叶质柔软。鲜亮:鲜艳明亮。暗杂:叶色暗沉、老嫩不一。
焦斑:叶张边缘、叶面或叶背有局部黑色或黄斑痕。---:指的是它的茶气足,苦涩虽重但回甘和生津也快。
内飞:压在茶饼正面内的那张小纸。一般印有生产厂家及生产厂家徽记。内票:包在绵纸内的大一点的那张。一般印有该茶的介绍、生产厂家。
支飞:普洱饼茶一般7饼包为一筒,12筒包为一篮。称为一支。每支外面印有唛号、重量、生产厂家、出厂日期的那张纸。乔木型茶树:有明显的主干,分枝部位高,通常树高在3~5米以上。
灌木型茶树:没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小,通常为1.5~3米。半乔木型茶树:在树高和分枝上都介于乔木型茶树与灌木型茶树之间。
明前茶:在清明节前采摘的春茶。雨前茶:在谷雨节前采摘的春茶。
山头:大家也一定有看到说这茶是班章的,或者易武的,或者景迈的等等,这些都是指茶叶原料的出产山头。
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