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普洱茶为什么要醒茶
长期回收大益普洱茶认为
醒茶”的目的是将茶在存放中产生的杂味和不好的气息消退使要喝的---达到一较高的适口性的一种实用手段 。普洱茶经过仓储陈化后产生的一些气味给普洱茶本身在冲泡时造成了口感上的---影响。这样的---在经过“醒茶”这到工序的调整后效果十分明显，一些---所带的火烟味同样通过“醒茶”后也能产生---的效果。 醒茶步骤分2步；
1、紫沙器皿干醒：，“醒茶”将普洱紧压茶松开后轻微加湿到茶胚能自然蓬松的状态下将茶胚放入一有通风性能的无杂味的干燥容器自然回气。，因为之前的---存放在器皿或者在库仓中，而且存有外包装，之后的---被脱去了外包装在放入紫沙器皿之中，这样就能使------的与空气接触呼吸；
2、低温水湿醒：之前---的干醒，只是使---通过与空气---的接触呼吸，去掉一些---本身不因存有的“闷”“杂”“烟”“湿”等杂味；而低温水湿醒的作用，是在于使---通过与水的完全接触，使---充分的“活醒”过来，去掉---本身在各个环节中带的杂质。
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长期回收大益普洱茶在存放中应注意温度，湿度，含氧量，异味等因素的影响！1：温度应以当地环境为主，不刻意的人为创造温度，自然为主，可长年保持在摄氏20——30度之间，太高的温度会使茶叶加速发效变酸！！2：湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于“百分之七十五”，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，所以应注意，及时开窗通风，散发水份，24小时回收大益茶，和新鲜空气的交换。3：不可放在有生活异味和工业异味的环境，如有单独的存放地就理想，---无异味侵扰4：无进仓的茶：无进仓的---就是与人共相处，而不经异味污染的---，也无仓储上的---影响，在购买时应做。若能3~至5个月或不定时的将---移动一下，对茶的陈化也一定有---之效的。但无进仓茶与干仓茶区别在于：无进仓茶陈化度一般较慢且无大起大落，随时处与品饮的状态，而干仓茶出仓时需要“醒茶”。一般称为“回气 ”，
如果是过年买茶叶送礼的话，主要考虑到送礼对象 的---习惯。
如果选普洱的话，大益茶回收，熟茶偏重冲饮，生茶偏重收藏。当然不是。
主要是熟茶比较适合喝，而生茶要喝老茶，老茶又非常贵（正常的比较贵，也又便宜的老茶，主要是原料很差，所以即使十几年的也---，几十块钱就可以了）
如果对茶叶比较了解的话，你可以根据你自己的需要选择适当价格和型号 的普洱茶去买。如果不熟悉的话，当然还是买老牌子比较安全。虽然老牌子比较贵，但是起码安全。
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