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近这几年普洱茶的发展很快,也涌出了很多新生的品牌。下面是个人认为的品牌。
2014的普洱茶品牌普洱茶在迎来的发展高峰,很有机会成为性茶类。普洱---牌非常多。云南的普洱茶厂家有数百家之多,加上一些没有厂家的oem定制品牌,可能达到数千个。哪些普洱---牌?---是看品质,不是看品牌,的就好,宝马奔驰都知道是好车,并---人都买车,不是所有的都实用!
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普洱茶的历史很长,但普洱---牌的历史很短,普洱---牌的历史则更是短之又短,几乎是以2007年普洱茶行业之后才开始,2008年可以说是普洱---牌的发展元年,目前市场上的普洱---牌也几乎才---起步。
不复存在商号和日渐式微的中茶:由于普洱茶以陈为贵的品质特点,目前市面上现存贵的、业界名声---的普洱茶产品如号级茶,昭通大益普洱茶,品牌就是当时的商号名如同兴号宋聘号等,24小时回收大益普洱茶,都在都已经没落或不复存在;同样非常出名的印级茶,虽然统一都使用中茶商标的印级茶,后来随着普洱茶产业化演进,中茶以不同的茶厂为基础四分五裂成多个品牌,现在的中---牌属于中粮旗下,由于产品同时涉及多种茶类以及主打大众消耗市场的品牌定位等原因,品牌影响力在普洱茶领域日渐式微。
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撬茶饼一定要顺着茶的纹理来撬。首先用茶刀从茶饼的边缘插入,先将茶撬松,再使劲把茶刀推进去。
注意茶刀撬入的角度要和饼面保持平行,尽量靠近茶饼表面。撬松后拔出茶刀从相邻的地方再次插入茶饼,将茶轻轻的撬起来。像这样沿茶饼从外向内撬茶是错误的,很容易因用力不当或茶刀滑开而误伤到手。切忌一针下去之后猛力起针,这样很容易出现茶叶断碎的现象。
对于压制的比较紧,且外形比较小的普洱茶紧压茶,比如沱茶,建议选用茶针,撬起来更容易些。使用茶针的时候, 一手拿针,一手压饼,用针尖顺着茶的缝隙慢慢撬茶,再轻轻往外掰,避免伤到手。
相对于新手,大益普洱茶回收,普洱茶压制太紧,可以把茶放在电饭锅里蒸15分钟左右,然后把它取下来掰开,在通风处放24小时左右就可以冲泡了。
普洱茶蒸软后,很容易就撬开了,条索也会相对保持完整。摊开放凉后茶叶基本上就还原到脆的状态,一般不会受潮。
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